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Ann1216做的2023年12月24日
Ann1216
分享作品 2023年12月24日
早上买菜,看到新鲜的野生小草鱼,好久没有吃过老家的草鱼粉条,于是买了三条。
草鱼裹面糊下油锅炸至金黄,锅底留油,花椒、八角、葱、姜、干辣椒炒出香味儿,爆酱和酱油,加水烧开。放入炸过的草鱼,加入适量食盐和大量陈醋,沸水翻腾,瞬间醋香弥漫。中火炖几分钟,加入粉条煮软,撒入香菜,酸酸辣辣的草鱼粉条出锅了!
地道家乡味,满满的回忆~~~
Android 拍摄
于 2023-12-24 15:28:06
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