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蛋糕
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
阿桃子酱做的【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
阿桃子酱
做过
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
300F，40分钟bake、加1分钟broil，芝士可以加酸奶，只要加起来总量是160g即可。然后取出冷却10分钟，放入冰箱半小时-1小时，完美！！
iPhone 拍摄
于 2023-12-20 06:35:48
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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
大鸡蛋
、
牛奶
、
白糖
、
奶油奶酪
、
无盐黄油
、
低筋面粉
、
白醋
、
预热好的烤箱
综合评分
8.7
（七天内
4
人做过）
小高姐的魔法调料
0 赞
5 回应
阿桃子酱
其他 | 2023-12-20 |
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糖可以少5克
阿桃子酱
其他 | 03-04 |
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一定要多打一下蛋白泡沫，才能嘭起来（图片为时间打得太短）
阿桃子酱
其他 | 03-29 |
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下次试试加香蕉
阿桃子酱
其他 | 04-02 |
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最后烤盘的水多一些
阿桃子酱
其他 | 04-02 |
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4个鸡蛋其他材料用量：
• Sugar: 53.33g (40g * 4/3)
• Milk: 80g (60g * 4/3)
• Cream cheese: 213.33g (160g * 4/3)
• Butter: 46.67g (35g * 4/3)
• Flour: 33.33g (25g * 4/3)
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• Sugar: 53.33g (40g * 4/3)
• Milk: 80g (60g * 4/3)
• Cream cheese: 213.33g (160g * 4/3)
• Butter: 46.67g (35g * 4/3)
• Flour: 33.33g (25g * 4/3)