【3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种图片】六道道道

六道道道做过 3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

感谢方子，加了波兰种、黑芝麻和小麦胚芽，虽然气孔不算特别完美，但是比之前做出来的实心欧包好太多了，下次会再试试延长发酵

Android 拍摄于 2023-11-06 20:20:15

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、低糖干酵母，0.43%、盐，1.8%

综合评分 8.8 （七天内 2 人做过）

1 赞

0 回应

六道道道的厨房

1 关注 | 24 作品

关注

六道道道的其他作品

全部

唯有美食与爱不可辜负