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麻辣牦牛牛肉干
那是在夏天做的麻辣牦牛牛肉干
那是在夏天
做过
麻辣牦牛牛肉干
谢谢配方提供者!做了几次,这一次是1公斤牦牛肉,用咖喱粉30克和一点点十三香代替辣椒粉和花椒粉,白糖15克,酱油16克(成品略咸,应该减少点),醋大约5克,其余按原配方。出锅时感觉偏湿,所以又用空气炸锅120度烤了15分钟。
iPhone 拍摄
于 2023-10-13 23:37:18
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麻辣牦牛牛肉干
牦牛肉
、
辣椒粉
、
花椒粉
、
白芝麻
、
白砂糖
、
生抽
、
醋
、
花椒
、
料酒
、
姜片
、
香叶
综合评分
7.9
紫色透明
2 赞
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