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月饼
黑糖 黄金 双色月饼，很香
烘培小师傅做的黑糖 黄金 双色月饼，很香
烘培小师傅
做过
黑糖 黄金 双色月饼，很香
再来。现在的面粉做出来有点像死面，没有酥的感觉，是不是筋性太大，并没有特别的揉面团....
iPhone 拍摄
于 2023-09-22 16:45:34
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黑糖 黄金 双色月饼，很香
★月饼皮:
、
中筋面粉
、
枧水
、
花生油
、
黑糖转换糖浆(或黄金转换糖浆)
、
★月饼馅:
、
咸蛋黄
、
豆沙馅
、
五仁馅
综合评分
8.3
云云小厨1989
1 赞
1 回应
烘培小师傅
2023-09-22 |
回复
贝壳月饼侧面就能看出来有点死面感觉，为什么？哪位大师傅教一下😀
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