光盘两次，味道真的很好，第一次我用的生抽，这次用的凉拌酱油，比生抽好吃，味道太好了。虽然是厨房小白，但是结合我妈的做法，我自作主张改动了一下步骤，个人感觉更合我家的口味，大家也可以酌情参考：
1.给蒜泼油    替换为   油烧热之后关火加蒜（这样更能清晰看出油的多少，蒜也炸得更香）
2.等油冷却到不再滚烫，把蒜油一起倒进调味汁（不然我的糖盐融化不开，温热的油加进去就搅合开了）
3.浙江的莴笋吃法只要加盐杀出水分，不需要焯水，大家可以省了焯水这一步，改为  莴笋丝洗干净之后加盐搅拌，静置十分钟左右，攥干水分，生莴笋更脆哦
4.放冰箱冷藏一会更清凉爽口#晚餐•2023年9月3日#