#早餐•2023年6月13日# #全麦贝果#
高筋面粉250g 全麦面粉50g
冰水190g 盐5g 低糖酵母5g
面发酵，揉好了整形再放20分钟，然后用小火开水每面各烫30秒，捞出控干水分
烤箱200度中层18分钟
这方子真的很成功！！
高筋面粉250g 全麦面粉50g
冰水190g 盐5g 低糖酵母5g
面发酵，揉好了整形再放20分钟，然后用小火开水每面各烫30秒，捞出控干水分
烤箱200度中层18分钟
这方子真的很成功！！
iPhone 拍摄于
2023-06-13 09:37:04
