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素萝卜糕
嘟嘟-100做的素萝卜糕
嘟嘟-100
做过
素萝卜糕
做了第3次,终于有模有样了。我用的萝卜粉水比例是:3:1.5:1 因为我是用破壁机把大米打成粉,可能米的颗粒状比较多,所以做出来软塌塌的我就增加了粉的量终于成型了。看起来也有范儿的样子。就是不明白,每次蒸完萝卜糕以后,萝卜的水分基本上被米粉吸光了,就是那种萝卜干条条,咀嚼起来柔劲劲的,不知道是什么原因。
Android 拍摄
于 2023-06-03 20:19:32
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素萝卜糕
白萝卜
、
粘米粉
、
干香菇
、
盐
、
白胡椒粉
、
生抽
、
水
综合评分
7.7
小白素食记录
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