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波兰种手撕餐包
宁宁0302做的波兰种手撕餐包
宁宁0302
做过
波兰种手撕餐包
早上八点多做的波兰种,水合法另一部分面团一起扔冰箱里面,晚上八点半开始做,十一点20完成!成品超级软,应该好吃! 感谢楼主方子! 糖50克,一个鸡蛋,牛奶119克倒多了,少放了一个鸡蛋,用的日清山茶花面粉,波兰种和水合法,第一次烤箱发酵70分钟,第二次60分钟
#早餐•2023年4月19日#
iPhone 拍摄
于 2023-04-19 22:40:57
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波兰种手撕餐包
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
高筋面粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
全蛋液(刷表面)
综合评分
8.9
(七天内
2
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红叶99
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