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自制潮汕牛肉丸
花骨朵lei做的自制潮汕牛肉丸
花骨朵lei
做过
自制潮汕牛肉丸
#午餐•2023年1月15日#
想要味道好有口感，就要有耐心，2斤去除筋膜的牛后腿，盐15克，没放猪肉，其他不变，不够紧实，可能是搅拌的不够，但是味道好，嫩嫩的，水保持微微开的状态，15分钟。谢谢厨友分享🌹
Android 拍摄
于 2023-01-15 12:51:54
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自制潮汕牛肉丸
牛肉
、
盐
、
白糖
、
生抽
、
耗油
、
木薯淀粉
、
冰水
、
猪肥肉
综合评分
6.9
紫夜花
12 赞
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