下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
小吃
自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
lindahuhu做的自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
lindahuhu
做过
自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
这个配方很好。150豆/1500水。第一次+1000水打,豆渣第二次+500水打。挤出的豆浆加热过程中水分散失比较快的。我是+刚烧好的水按方子1400克。出锅前用网又锅里捞了下把结块的捞出。很嫩。不酸。我猜想煮完1400克+内酯才会不酸。
Android 拍摄
于 2022-10-22 08:11:41
赞
自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
干黄豆
、
清水
、
内脂
综合评分
8.6
(七天内
5
人做过)
肥肥妍妍
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
lindahuhu的厨房
4
关注
|
5
菜谱
|
161
作品
关注
lindahuhu的其他作品
全部
lindahuhu的菜谱
全部