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菠萝咕老肉
为食猫喵喵做的菠萝咕老肉
为食猫喵喵
做过
菠萝咕老肉
猪肉或排骨切小块,用生抽、料酒、胡椒粉、花生油腌制,这过程中切青红辣椒,我觉得可能买有点辣的那种好吃一些,切细一些,切菠萝,然后调酱汁,三勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋,一勺生抽,一勺生粉,半碗水 ,混匀备用
用油煎猪肉,最好煎熟一些,捞出备用。剩下的油把青椒炒一下,捞出备用,不过我觉得可能放在后面一步炒应该也可以的。洗锅将调好的酱汁烧热,放入炒好的青椒,菠萝和猪肉,大火收汁。最后味道的话,我觉得青椒味道欠一点,没有炸过的只是煎一下猪肉也很好吃的,不知道青椒放在最后一步炒行不行,下次试试
Android 拍摄
于 2022-09-04 17:24:57
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菠萝咕老肉
菠萝
、
里脊肉
、
青红椒
综合评分
8.1
张大胖的伙食
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