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免手揉的发面葱油饼 超级软无敌好吃
玥儿弯弯_4bfj做的免手揉的发面葱油饼 超级软无敌好吃
玥儿弯弯_4bfj
做过
免手揉的发面葱油饼 超级软无敌好吃
#晚餐•2022年8月28日#
因为不用揉面,做起来非常简单 。略微改进了一下,先用有点烫手的水170克活面,然后用50克室温的水融化酵母,然后再把酵母水加进去,搅拌均匀再发酵,成品放凉也非常松软。另外葱花用热油略微熬制了一下,加了些面粉做了油酥。不得不说,刚出锅的饼饼是真的外酥脆内松软,一不小心两个就下肚了…
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于 2022-08-28 17:29:02
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免手揉的发面葱油饼 超级软无敌好吃
面粉
、
糖
、
酵母
、
温水
、
食用油
、
盐
、
葱花
综合评分
7.8
三月小厨
12 赞
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