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蛋黄酥(黄油版)
咩咩#^_^# be happy!做的蛋黄酥(黄油版)
咩咩#^_^# be happy!
做过
蛋黄酥(黄油版)
非常非常好的方子,酥掉渣,下次可以换170℃上下火30分钟,表面蛋黄有点开裂纹,底部略火大一点点。油皮用的糖霜不太甜,下次若用糖霜可以适当加量一点点。
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于 2022-07-24 21:32:40
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蛋黄酥(黄油版)
油皮
、
中筋面粉
、
水
、
黄油(发酵黄油)
、
糖粉
、
油酥
、
低筋粉
、
黄油(发酵黄油)
、
馅料
、
红豆沙
、
生咸鸭蛋黄
综合评分
8.6
童妈的美食情书
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