下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
五言一语做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
五言一语
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
完全按照方子做的不成功。没有经过二次发酵还是不行,切开下面还是死面,上面鼓大泡。
Android 拍摄
于 2022-03-16 18:16:42
赞
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
综合评分
8.0
(七天内
5
人做过)
暖暖de小厨
2 赞
3 回应
五言一语
2022-03-16 |
回复
难道是用的容器不对?
暖暖de小厨
杭州 | 2022-03-16 |
回复
跟二次发酵没有关系,这个应该是没有发酵好,比如酵母烫熟了,或者酵母非耐高糖
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
五言一语的厨房
1
关注
|
8
作品
关注
五言一语的其他作品
全部