青柠芝士蛋糕
Kimi 奶酪200,安佳奶油用了刚好一盒250,柠檬用了一个黄柠檬和半个青柠檬,黄柠檬皮屑更好处理(我没有工具,就用小刀薄薄的削完再切碎 )。芝士糊有疙瘩,我就过筛了一遍后很细腻,其他按配方的量,但我多加了差不多15g糖,因为感觉有点酸。...
14天前
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花式豆沙面包
整形太丑了,面团一擀长就破了
04-22
椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
我的酱没有滴下去,好奇怪。味道是很好的
04-21
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香椰椰香妃卷
这次没鼓包,颜值看起来可以,味道也很不错,但是感觉还是有布丁层。至今,没成功过一次蛋糕卷
04-20
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芝麻糖(古早味)
第一次,成功了,减糖80,其他不变,很棒
2023-12-16
毛毛虫面包|经典还原小时候最爱的奶油面包
没有放奶油,因为一周早餐要放冰箱冷冻保存,里面包了香肠芝士内陷。味道很棒,颜值也很高✌️#早餐•2023年11月29日#
2023-11-30
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🔥㊙️双层慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯(超详细攻略)
是准备做8寸的,材料减半,但是芒果味道入磨具后连蛋糕片都遮不住,量太少。后面芝士部分就按原材料分量做了,还没吃,应该不差,造型也不错(除了蛋白霜有点问题),是个开心的生日🎂
2023-11-11
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
咸奶油,挺好吃的
2023-11-05
有点酸,饼干底做的不好,整体算成功。方子是不错吧
2023-09-17
咸香芝士面包条
用了别的主面团方子,外面洒了芝士碎和沙拉酱,不错,好吃
2023-06-18
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椰蓉手撕面包/椰香炸弹
没有烘培圆纸,直接挤在了圆面包上,这个酱相对别的椰蓉酱会干一些,所以挤上去有点粘不住会掉(不知道是不是这个原因所以方子用了圆形磨具)。60g的面团温度和时间都刚好。椰蓉很香。我放在冰箱冷冻的,一周的早餐都搞定了,解冻后微波炉20秒超级香。
2023-05-31
冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
二刷的冰面包。送给同事,被同事家小孩夸特别特别特别好吃😋
好吃的沙拉
不放一滴水的蒜香小龙虾
蒜香排骨(烤箱版)