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蛋挞
自制蛋酥到掉渣挞皮最简单的方法
停机咏絮做的自制蛋酥到掉渣挞皮最简单的方法
停机咏絮
做过
自制蛋酥到掉渣挞皮最简单的方法
完全不起酥,四折重复了5次,烤完还是饼干底,不知道怎么回事,用的全麦中筋粉,室温水和面,完全失败,还是感谢分享,虽然我做完好像不行
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于 2022-02-13 14:17:05
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自制蛋酥到掉渣挞皮最简单的方法
中筋面粉
、
水
、
盐
、
黄油
、
蛋挞液:
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋黄
、
鸡蛋液
、
糖
2
做过
胖手玛奇朵
7 赞
6 回应
胖手玛奇朵
苏州 | 2022-02-13 |
回复
要用中筋面粉或者低筋面粉,黄油一定是冷冻拿出来的水,一定要用冰水
胖手玛奇朵
苏州 | 2022-02-13 |
回复
要用中筋面粉或者低筋面粉,黄油一定是冷冻拿出来的水,一定要用冰水
胖手玛奇朵
苏州 | 2022-05-21 |
回复
为什么要试温水和面?黄油不能化的呀
胖手玛奇朵
苏州 | 2022-05-21 |
回复
要完全按照视频步骤操作才行,天气热的情况下,一定要注意黄油不能化
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