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香菇肉丸
58096543做的香菇肉丸
58096543
做过
香菇肉丸
用五花肉300克两条,加一块400克瘦肉,冷水泡香菇12朵,芹菜一把,地瓜粉加40克,胡椒粉3克,盐4克,耗油15克,李锦记薄盐生抽15克,白砂糖15克,无铝泡打粉4克,肉先分几次用搅碎机嚼碎,不然搅碎机会烧掉,然后加入调味品,把泡香菇的水分次倒入,再用打蛋器同一个方向搅拌到有劲道的纹路,把肉分一半,一半加芹菜珠粒,一半加香菇颗粒
iPhone 拍摄
于 2021-12-20 10:01:37
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香菇肉丸
猪五花肉
、
肥肉
、
洋葱
、
大葱
、
香菇
、
调味料
、
盐
、
糖
、
酱油
、
米酒
综合评分
8.5
橘子时尚
2 赞
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