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酱
酱黄豆
酷鱼er做的酱黄豆
酷鱼er
做过
酱黄豆
不算特别成功,也不算失败啦
用了4倍的水中小火煮了1个小时,直到水彻底收干,豆子都没有特别软,还是有点脆生生的口感,不是那种绵密软糯的。
调味倒是好极了,在辣椒片的基础上加了肉桂粉和肉豆蔻粉还有一丢丢孜然粉,这个组合我的鼻子太享受了。
出锅前用枫糖浆调味,一大勺是极好的,下次完全可以再多做一点,这点配菜不够吃
#午餐•2021年8月30日#
。
iPhone 拍摄
于 2021-08-31 04:34:07
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酱黄豆
干黄豆
、
冰糖
、
生抽
、
老抽
、
干红辣椒
综合评分
8.4
c程程c
11 赞
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