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黄油戚风
用户57_w做的黄油戚风
用户57_w
做过
黄油戚风
蛋白太软 糖30克太甜
下次20克
iPhone 拍摄
于 2021-04-10 09:56:12
赞
黄油戚风
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
无盐发酵黄油
、
细砂糖
、
盐
、
柠檬汁
综合评分
8.8
tangtang瑭瑭
11 赞
2 回应
深深的淡绿
上海 | 2021-04-14 |
回复
亲,你的蛋白霜没有打起来,所以会觉得甜。原方80g糖减到20g糖是做不好的,糖是支持蛋白霜的重要物质,糖太低的话是打不出坚挺的蛋白霜的,一混合就消泡。
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