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芝士烤牛奶
Alliesun做的芝士烤牛奶
Alliesun
做过
芝士烤牛奶
不知道哪一步不太对,烤出来的状态是坍塌的,点了柠檬汁,但是蛋黄的腥味还是很浓能一下吃出来,有可能是糖少了10克,不过25克已经觉得非常甜了,还是重新找个方子才行,这个方子很甜,少糖就塌方,蛋黄腥味太浓
iPhone 拍摄
于 2021-03-17 21:14:36
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芝士烤牛奶
芝士片
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
糖
、
蛋黄
、
柠檬汁
综合评分
7.1
沐Mu妈
13 赞
3 回应
Alliesun
2021-03-17 |
回复
看了其他人的配方,发现是因为没到达超粘稠状完全熟透就倒出来了,对比配方图片以为已经好了……找到了一份无糖的配方,下回再尝试
沐Mu妈
2021-03-18 |
回复
没有糖也不会塌的。坍塌是因为熬的时间不够。蛋黄腥味跟你买的鸡蛋有关系吧
jiaoziguai
2021-12-06 |
回复
塌是因为你上锅熬的时间不够,或者芝士放少了
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