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自制奶油奶酪
葱-葱做的自制奶油奶酪
葱-葱
做过
自制奶油奶酪
做了2次，图1图2是达到70度关火，用了绞肉机那种小型料理机搅打的，特别细腻顺滑，图3是温度75多点，用电动打蛋器处理好的，而且还加了点乳清才能顺滑，所以温度很重要，机器同样很重要
iPhone 拍摄
于 2021-03-16 14:16:23
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自制奶油奶酪
全脂牛奶
、
淡奶油
、
新鲜柠檬汁
、
盐
、
工具：温度计、挂耳筛网、纱布
综合评分
8.7
三共大人
13 赞
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