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面包
奶香吐司面包
Monsterebecca做的奶香吐司面包
Monsterebecca
做过
奶香吐司面包
你的方子不错,但是我应该是没烤好,总结了两点失败的原因,不知道对不对。
第一,原料我用的是高筋小麦粉,不是面包专用粉,不知道是不是这样才不像面包像发糕。
发酵到八分满放进烤箱烤的,上下火180度,40分钟,但是中间出去买了个菜,回来闻到味道就有一点不太对,拿出来果然糊了,而且大小跟发酵八分满时一样大,没膨胀。应该是温度高了。
第一次烤面包,不知道谁能指点一下,感谢大家
#晚餐•2021年2月8日#
Android 拍摄
于 2021-02-08 18:42:31
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奶香吐司面包
1个450克吐司:
、
鸡蛋1个+水
、
全脂奶粉
、
食盐
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
快速干酵母
、
黄油
、
红豆,蔓越莓,葡萄干
综合评分
7.8
有爱烘焙
9 赞
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