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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
弋抑做的如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
弋抑
做过
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
味道比我想象的好吃，不过为什么挤出来没有纹路😭😭
Android 拍摄
于 2021-02-01 18:02:55
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如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白
、
细纱糖
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
柠檬汁
、
塔塔粉（下在蛋白）
综合评分
8.0
湛湛站
4 赞
2 回应
弋抑
武汉 | 2021-02-01 |
回复
😭外面放了几个小时就软掉了，丢到烤箱里面回烤就烤糊了
还是禁不住诱惑战胜了懒惰
2021-02-14 |
回复
可能没打发好消泡了，蛋白糖一烤好就要麻利地装起来密封，不然分分钟受潮，可以试试酸奶溶豆，我觉得口感比蛋白糖好，也不会很甜，而且没蛋白糖容易受潮，最近对溶豆的爱超越了蛋白糖哈哈哈哈
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弋抑 武汉 | 2021-02-01 | 回复😭外面放了几个小时就软掉了，丢到烤箱里面回烤就烤糊了
还是禁不住诱惑战胜了懒惰 2021-02-14 | 回复可能没打发好消泡了，蛋白糖一烤好就要麻利地装起来密封，不然分分钟受潮，可以试试酸奶溶豆，我觉得口感比蛋白糖好，也不会很甜，而且没蛋白糖容易受潮，最近对溶豆的爱超越了蛋白糖哈哈哈哈
