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葡式蛋挞｜美食台
百变师奶做的葡式蛋挞｜美食台
百变师奶
做过
葡式蛋挞｜美食台
感谢作者，很成功，如虎添翼的进步
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于 2020-10-29 11:30:03
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葡式蛋挞｜美食台
全脂牛奶
、
淡奶油
、
细砂糖
、
蛋黄
、
炼乳
、
香草荚
、
无盐黄油
、
低筋面粉
、
水
、
盐
综合评分
8.7
下厨房用户_ps3u
14 赞
2 回应
百变师奶
2020-10-30 |
回复
第二次做混了酥，怪自己，卷好后放冷藏感觉有水进去了，烤不酥了。另外加大底火到240试试
百变师奶
2020-10-30 |
回复
用铝模能做20个左右，模比一次性的大，所以挞水应增大量和糖
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