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“酒”腌制鸡蛋
Forever21Catherine做的“酒”腌制鸡蛋
Forever21Catherine
做过
“酒”腌制鸡蛋
保鲜膜裹盐腌鸡蛋的方法虽然进盐够快
可是我发现有一个问题
⚠️时间久了,保鲜膜最后变黑了,感觉是不是保鲜膜和盐接触久了发生了化学反应?担心会稀出有害物质,会被吸收进鸡蛋里吧?
觉得下次还是用传统的高浓度盐水法腌制吧,应该会安全些。
另外,我看到现在有用草木灰替代传统的泥巴裹盐腌制鸡蛋的,草木灰经过高温烧制是无菌的,但是这不是乡下,哪里去弄到纯净的草木灰呢,这是个问题……
iPhone 拍摄
于 2020-10-17 21:52:25
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“酒”腌制鸡蛋
鸡蛋
、
酒
、
盐
1
做过
水韵山色
15 赞
1 回应
資深美少女
2020-10-18 |
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yummy 🎉 🎉 🎉
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