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山药面/淮山面
蛋壳天堂本尊做的山药面/淮山面
蛋壳天堂本尊
做过
山药面/淮山面
感谢分享，这个方子不错，不过唯一就是山药加多少水打，最后面团干湿度才刚好，没经验不好摸索。按我的实践，基本成团即可，不用怎么揉，醒发之后揉几下就很光滑了。
iPhone 拍摄
于 2020-09-02 15:36:54
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山药面/淮山面
山药泥
、
高筋面粉
、
中筋面粉
、
鸡蛋
、
盐
6
做过
Szeyee
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