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终于我也走上了磕马的道路
啰啊呜做的终于我也走上了磕马的道路
啰啊呜
做过
终于我也走上了磕马的道路
第一盘:
180度预热 170度烘烤 显示165
4min 显示155 转至180
4min40s 出现裙边
6min15s 5mm 显示160
7min30 9mm
13min30 轻推微晃
13min 50 出炉
刚烤好的时候中间好像有点湿,其实状态刚刚好~
酥软好吃,极度开心💗
乳酪馅特意挤多了一点(被昨天的硬卡吓怕了😨),16个小时之后就很完美啦啦啦
裙边有点矮,下次第三拌少几下。
第二盘和昨天一样开裂,我觉得是晾皮过度了。
#午餐•2020年7月15日#
iPhone 拍摄
于 2020-07-15 17:52:34
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终于我也走上了磕马的道路
杏仁粉(TPT)
、
糖粉 (TPT)
、
可可粉(TPT)
、
老化蛋白(TPT)
、
老化蛋白(厨师机)
、
糖(厨师机)
、
糖(厨师机)
、
水(厨师机)
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做过
啰啊呜
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