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不需要烤箱的荔枝酸奶慕斯
悠悠小雨_c5va做的不需要烤箱的荔枝酸奶慕斯
悠悠小雨_c5va
做过
不需要烤箱的荔枝酸奶慕斯
#午餐•2020年7月5日#
想着加酸奶有点奇怪,就只用了淡奶油打发混合荔枝肉+吉利丁液。刮刀沿模具切边的时候,没注意,边缘裂了一些。镜面用了30g左右荔枝果汁。还没吃,装饰好了继续放冰箱冻着,晚上尝。巧克力不太会用,估计没融化好,一坨一坨地挤出来……
Android 拍摄
于 2020-07-05 13:54:04
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不需要烤箱的荔枝酸奶慕斯
饼底
、
消化饼干
、
黄油
、
慕斯
、
荔枝肉
、
奶油
、
酸奶
、
吉利丁
、
糖
、
镜面
、
吉利丁
、
荔枝汁
、
糖
综合评分
7.7
酸酸酸酸酸酸酸
6 赞
1 回应
悠悠小雨_c5va
2020-07-05 |
回复
吉利丁粉味道重……消化饼干和慕斯的搭配真心不喜欢。不是楼主方子的问题。纯粹个人喜欢,包括木糠杯也是一样的。以后不会再做慕斯相关的了。等有烤箱了,再做真正的蛋糕吧。
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