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家常菜
糯米蒸排骨
AriyLiu做的糯米蒸排骨
AriyLiu
做过
糯米蒸排骨
蒸的太久了,差不多两个半小时,还觉得米有点硬。而且糯米泡了14个小时,蒸出来一点都不粘……不知道为啥
#糯米排骨#
味道一般……可能不会再做了
iPhone 拍摄
于 2020-07-01 13:57:01
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糯米蒸排骨
排骨
、
糯米
、
甜酒酿(带米)
、
生姜
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
胡椒粉
、
没有甜酒酿可以换成花雕黄酒20克+5克细砂糖
综合评分
8.1
宅与路上
17 赞
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3 回应
_xpsf
2020-07-17 |
回复
可能糯米选的不对,你试试东北的那个五常糯米
香园雅集
2020-07-19 |
回复
是你盖得太严实了,水蒸气无法进入,没有水糯米无法粘糯。你可以再试一次,不用蒸那么久,一个半到二小时就够了,非常好吃,吃不完第二趟再热半个多小时,更好吃
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