薯条🍟除了炸着吃,还有多少种吃法?今天我就用烤箱烤了薯条,再来一个辣辣的调味,做了一个地道的川香味的薯条🍟再来杯啤酒🍺倍儿爽😂
【川香薯条】
原料:薯条500克 辣椒面5克 麻椒5克 大葱20克 大蒜20克 油10克 生抽8克 盐2克
制作方法:
1、薯条不用化冻直接放在烤盘上,烤箱提前预热好上下火230度,烤25-30分钟,中间多翻动几次薯条。
2、大葱和蒜切成末,辣椒可以用辣椒面,也可以用辣椒剪成小段。
3、锅中倒上油,葱、蒜、辣椒、麻椒凉油就下锅,小火炒香调料,然后烹入生抽 加上盐就离火。
4、烤好的薯条每根都是脆脆的,倒进调料锅中翻拌均匀就可以开吃了,够麻够辣够爽!
小贴士:
烤箱温度和烘烤时间,根据自家烤箱实际情况定,比烤糊了就行。调味料的量可以根据个人口味加减。
#午餐•2020年6月11日# #四毛家的小窝#