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joyvalo做的2020年05月03日
joyvalo
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2020年05月03日
鼓捣了方便好吃的小龙虾吃法记录一下
1. 卤水材料 姜一块 冰糖两三百克,香叶两三片 八角2个 桂皮一片 花椒二十粒左右,陈皮一张,话梅两三颗,生抽三百毫升,加水两三百毫升,煮开转小火十分钟,加花雕五四百毫升(感觉酒有点多,吃到后来微醺了)再煮开凉透。还加了几片柠檬感觉没吃出来柠檬味。
2. 三斤小龙虾洗完加大葱蒸十五分钟冰镇
3. 混合冷藏半天到一天。
iPhone 拍摄
于 2020-05-03 20:41:18
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