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二月_天晴做的午餐•2020年5月3日
二月_天晴
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午餐•2020年5月3日
米粉
50g大米
洗净,小火炒至变白,放到料理机中打碎,不要打成粉状
5g 椒盐 混到米粉中
腌排骨
10块排骨,用盐水搓干净,配料和排骨搅匀,放冰箱里腌制3个小时
1勺 腐乳汁
1勺 生抽
1勺 辣椒面
3勺 米酒汁
2勺 生粉
半勺 梅子酱(没有可以不放)
1根 小葱(切碎)
2粒 蒜瓣(切碎)
2片 姜
摆盘
半个土豆切片放在底部
排骨全部蘸上米粉放在土豆片上
蒸 1.5个小时,先小火蒸1个小时,然后大火蒸半个小时
#午餐•2020年5月3日#
iPhone 拍摄
于 2020-05-03 15:03:53
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