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自制儿童烤肠
小小璇璇63做的自制儿童烤肠
小小璇璇63
做过
自制儿童烤肠
做的火腿肠和脆皮肠,没有用方子上的调味料,步骤差不多的,记录一下自己的方子。调料用的五洲,2斤肉(8分瘦),100克调味料,10克盐,8克糖,水适量,能搅拌成干一点的糊状就行。味道很好,也是个小朋友吃。用的猪肠煮的时候一定多扎孔,煮开了看看还有没有气泡。另外穿肉肠的时候特别是塑料肠衣最好一边穿一边挤到一起打结,这样肉才丰满。绳子多绕几下再打结。
Android 拍摄
于 2020-04-25 08:16:33
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自制儿童烤肠
大肉
、
红曲粉
、
淀粉
、
香肠调料
综合评分
7.8
爱做饭的石头妈
31 赞
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3 回应
棘之人生
2020-05-13 |
回复
请问你那个猪肉是自己切碎的?要用机器搅拌多久时间才起粘稠胶的感觉呢?
小小璇璇63
2020-06-21 |
回复
五洲的调料千万不要再加淀粉了
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