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蛋糕
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
白河小子做的不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
白河小子
做过
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
开始10分钟温度略高,165。之后一直140至150烤了大致60分钟左右,最后10分钟温度下来了,大致120到130之间。总共烤了80分钟。戚风,除了打发蛋白,烤箱温度和烤制时间也好重要。这位作者的方子烤了65分钟,大概是我看到的最长的戚风烤制时间。不错,其他方子也参考她的一下。2020.4.6晚
iPhone 拍摄
于 2020-04-07 10:24:42
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
鸡蛋
、
低筋面粉
、
可可粉
、
白砂糖
、
植物油
、
牛奶
综合评分
8.5
(七天内
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爱烘焙的阿猪
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