烤出来的时候如图一，很高，看起来也挺饱满，但是等冷却后还是有所塌，回缩。这次已经很注重蛋白的打发，并且把烤箱温度加热到130底，烤了60分钟了，到底是什么原因呢？请大家帮忙看看。#早餐•2020年3月31日#
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2020-03-31 22:47:53
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Jamie佳 北京 | 2020-04-01 | 回复您可以试试130烤40分钟140-150烤20-30分钟🌺您烤的时间和温度不够，蛋糕里面有湿的吗？ -
不看人生 2020-04-05 | 回复超靓
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灬黄半仙儿灬 2020-04-05 | 回复我之前烤出来也是你那样，我用的高筋面粉，现在用的中筋面粉上锅蒸30分钟来用就是低筋面粉了，现在做出来跟用蛋糕粉做出来的一样，我简直太聪明了，哈哈😄😄
