先放油，放完油，放排骨（可以提前焯一下）。炒两分钟，放料酒，酱油，葱姜蒜。加花椒大料放水。炖25分钟放土豆（水要没过土豆）。五分钟开锅，再放豆角。不盖锅两三分钟后（去豆腥味）。加盐和白糖，盖上锅大约六七分钟，看豆角烂了就可以了。开盖收汁。全程中小火炖。（酱油加多了，有点发黑，但是味道还可以#晚餐•2020年3月23日# ）
Android 拍摄于
2020-03-23 19:01:56
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