#晚餐•2020年3月16日# 一直很想尝尝葱油拌面，昨天剩下很多大葱，一看可以用大葱炸，就立马动手啦。但是味道一般般，总结两个点:1、葱炸到焦黄发黑应该就可以了，我是看别人的葱都黑黑的，就炸糊了……好伤心。2、最后的酱汁是油在上面，酱油之类的在下面，一定要搅匀雨露均沾啊，我是拿锅倒的，只把油倒进去了，我说怎么光油没味儿呢，面也不上色。面的话还是圆滚滚的面比较好，不要煮太绵了。
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2020-03-16 19:23:27
