香甜松软的牛奶馒头（一次发酵，快速便捷）

纯牛奶、中筋粉、细白糖、酵母、（牛奶200克不要一次性就全倒进去）、（要预留20-30克为宜，不够再继续加！有些人的面粉吸水性真不行，全部倒了面团超级湿）、（然后面团一湿又要额外加粉，影响整个配方的配比）、（糖可以根据自己的喜好自行增减，如果买的是粗砂糖，请打成粉再加入，不然到后面揉面完成了你会发现还有砂糖颗粒，细砂糖就没必要了）、（没有牛奶可以换成水，也可以用奶粉自己冲一杯）、（新手用手揉面的，建议全部原材料减半来做，因为速度跟不上，还需要练习几次）

综合评分 7.9

大肥鱼的生活