说实话做的时候非常忐忑…看了所有的评论并且在评论里发现了所有我担心的问题…然而…事实是，没破皮，没粘锅，没糊底，且熟了非常好吃！哈哈哈！必须来顶一波！
我用了昨夜剩在锅里炸鸡翅的油…油在底部厚约2mm……也就是油多不容易糊的道理吧… 饺子码好，盖盖，小火…5分钟吧…滋滋滋…开盖…加了楼主的调色的料…没有严格比例…纯看颜色加想象…米醋料麻油水…开盖沿着锅边一圈倒了一点进去…继续盖盖…转中大火…滋啦的声音渐渐响了…继续等大概2分钟左右…开盖 筷子抬起一个看看…没粘 不焦…如此继续…哈哈哈…成功！#午餐•2020年3月10日#