#晚餐•2020年3月9日# 上周买的椿芽还没炒,心里惦记着可别放老了,娃娃也喜欢吃,于是今晚拿出来做了吃。首先把椿芽洗净,上周末我妈妈在家时还说我买的椿芽颜色好红,话说我也不知道为啥,言归正传,椿芽择根洗净。烧开水倒入刚才洗净的椿芽,一分钟即可,祛除一下当中的有害化学成分亚硝酸盐,应该是这个,记得淖水的时间千万不要过长,一分钟笊篱捞出来空干水分。待水分沥干,切成细段放入食盐少许,打上鸡蛋搅拌,油热后倒入和蛋液混合好的椿芽炒熟就可以吃啦,娃娃和我吃的一点不剩,都木有给他爸爸留下一点,好啦,下次再炒啦。