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宝鸡岐山擀面皮
吃货六六儿做的宝鸡岐山擀面皮
吃货六六儿
做过
宝鸡岐山擀面皮
隔离中的宝鸡人虽迟但到。其实私以为擀面皮比蒸面皮简单方便多了,不需要专门的工具,成功率更高还更劲道好吃。
Android 拍摄
于 2020-02-26 20:32:49
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宝鸡岐山擀面皮
面粉
、
洗面筋
、
调味香醋
、
油泼辣子
综合评分
6.2
lisaleer
4 赞
3 回应
beijingqyp
2020-02-28 |
回复
呱呱是怎么做的?面筋要发酵吗?
吃货六六儿
深圳 | 2020-02-28 |
回复
@
beijingqyp
呱呱就是擀面皮剩下的一坨面,跟面皮一起蒸就可以了。(有些摊子上呱呱是黑色的,那是炒面汁时候锅底粘的面做的)
Crystal1998
2020-04-24 |
回复
呜呜呜呜您是外面买的吧
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