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红糖发糕(成功率百分之百!)
下厨房用户_0ong做的红糖发糕(成功率百分之百!)
下厨房用户_0ong
做过
红糖发糕(成功率百分之百!)
图一是蒸之前,图二是蒸好后!味道好的,但是为什么面会这样,气泡很大,蜂窝状,不均匀,是蒸之前蒸了几下的原因吗?实在不知道问题在哪?求解!
iPhone 拍摄
于 2020-02-19 18:24:18
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红糖发糕(成功率百分之百!)
面粉(高、中、低粉都ok)
、
白糖
、
红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)
、
泡打粉(可不放)
、
安琪高活性酵母
、
水
、
鸡蛋
综合评分
8.3
(七天内
8
人做过)
妄想de甜甜圈
12 赞
3 回应
下厨房用户_0ong
2020-02-19 |
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关键枣也下沉了
huangwanyu
孝感 | 2020-02-19 |
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发酵过头了
妄想de甜甜圈
湖州 | 2020-02-21 |
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发胶温度过高
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