方子很好，没有高筋粉用了麦芯粉，没有黄油用了玉米油，波兰种等不及换成了直接法，明天试试波兰种～～有种老面包的感觉。手揉成功的感觉真好。
iPhone 拍摄于
2020-02-16 20:58:50
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 （七天内 3 人做过）
