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巫婆_v6p1做的2019年12月16日
巫婆_v6p1
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2019年12月16日
去新疆旅行带回来的羊排,南方的天气冷下来了,终于可以做羊肉了。
1. 花椒水泡羊排半天
2. 整块羊排冷水下锅,没过羊排,随手加了一小撮花椒、一小块桂皮、几片香叶,一块姜
3. 水烧开后小火煮5分钟,可以看到浮沫,去掉
4. 另烧一锅水,加一小勺盐,放入羊排,小火焖30分钟(用了压力锅,但是没有加压)
5. 加入白萝卜,再煮5分钟
6. 撒葱花,开吃
注:不用调料,也很香,就是新疆的羊稍肥了。
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于 2019-12-16 23:39:34
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