一个红心献给谁[呲牙][捂脸]。买的一个甜菜根放了好久，都不知道怎么吃它。搜了搜菜谱，觉得还是榨汁和面蒸馒头好一点。不过蒸前和蒸熟后，颜色差太多了。我都已经先放微波炉叮了5分钟，榨汁的时候也加了几滴醋，蒸15分钟就关火，可还是变色了。不知道万能的朋友圈有谁有办法让它不变色吗？下次发面还要发久一点，感觉不是很松软。
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2019-12-14 14:26:20
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喵小喵-Yoo 2019-12-27 | 回复放点碱就不褪色 -
无盐的菜肴 2019-12-30 | 回复请问，是先用甜菜根水和面做成爱心❤后发酵了，再蒸馒头，还是发酵好了做爱心❤。
