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11悠悠然做的2019年11月03日
11悠悠然
分享作品 2019年11月03日
荷叶饼夹
材料:普通面粉400克,酵母4克,糖20克,牛奶一包,水20克。
做法:所有材料揉成光滑面团(要特别光滑),分成12份,滚圆(不发面不醒面),依次擀成椭圆形,刷油,在面皮上半部撒少量干面粉,将面皮对折,用干净的梳子压出脉络,用勺把整形,12个都做好放进蒸锅醒发四十分钟,大火上汽中火15分钟。
2019-11-03 12:25:00
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