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蛋糕
零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
喬家小姐做的零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
喬家小姐
做过
零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
昨天用另外一个配方失败了
今天换作者的方子就成功了
唯一不足的是蛋糕杯放的时候做不到每一个一样多
导致烤出来有的爆满,有的少一些
Android 拍摄
于 2019-09-02 12:20:45
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零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖(蛋白用)
、
细砂糖(蛋黄用)
、
柠檬汁
、
纯牛奶
、
色拉油(玉米油)
、
低筋面粉
综合评分
7.9
李汐
33 赞
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5 回应
李汐
邯郸 | 2019-09-02 |
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熟能生巧,下次就知道量了
喬家小姐
2019-09-14 |
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@
李汐
对了请问纸杯蛋糕出炉放一会回缩的原因??略微会变小一些
李汐
邯郸 | 2019-09-14 |
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@
喬家小姐
这是很正常的,热胀冷缩。出炉的时候可以摔一下,散出热气。缩得没有那么多
喬家小姐
2019-09-15 |
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@
李汐
好哒~请问我按照你方子做蛋糕,有时候很蓬松,有时候略有湿气,是我哪个环节没做好?
李汐
邯郸 | 2019-09-15 |
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喬家小姐
打发过头,烤的温度过低,时间过短都有可能
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