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龙井虾仁,一不小心迷倒了苏东坡
凉月花颜兮做的龙井虾仁,一不小心迷倒了苏东坡
凉月花颜兮
做过
龙井虾仁,一不小心迷倒了苏东坡
杭州名菜:龙井虾仁 做法:1.将基围虾挤出虾肉,剪成小段,用清水反复清洗,至雪白,沥干水分。2.盛到碟中,放入盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性,加入淀粉,腌制3分钟。3.茶用开水泡开,备用。热锅放入油,滑开虾仁。4.加入茶水,迅速颠炒半分钟出锅,装盘最后用茶叶点缀。
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于 2019-08-10 13:07:55
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龙井虾仁,一不小心迷倒了苏东坡
河虾仁
、
明前龙井
、
鸡蛋
、
盐
、
清油
、
水淀粉
综合评分
7.0
美貌便当
13 赞
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