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酱
自制黄豆酱
轶轶家可鲜坊做的自制黄豆酱
轶轶家可鲜坊
做过
自制黄豆酱
我是用这个遮盖发酵的,小时候外婆就是用这种叶子,她说会有独特的香味,还有就是做盐汤水时还用了紫苏,出汤是紫色的也是增香味的。小时候外婆晒的的豆酱特别香,我现在晒太晚了也不知道能成不,晒好在来评价
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于 2019-08-09 14:01:28
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自制黄豆酱
黄豆
、
面粉
、
米曲霉
、
开水
、
盐
综合评分
8.8
芳时易渡
34 赞
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15 回应
金灿灿的小宝石
2019-10-28 |
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请问是什么叶子?
轶轶家可鲜坊
衢州 | 2019-10-30 |
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@
金灿灿的小宝石
这边人叫酱黄,普通话我也不清楚叫什么名字,我这边山上很多的,有一股特别的味道,会开紫色的小花。
金灿灿的小宝石
2019-10-31 |
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@
轶轶家可鲜坊
谢谢您,我妈妈说以前自己做酱都用一种树叶盖着帮助发酵的,现在找不到这种树了。
轶轶家可鲜坊
衢州 | 2019-10-31 |
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@
金灿灿的小宝石
我这边到处都是,只要有山基本都有
相思煮红豆2020
上海 | 2020-02-15 |
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请问做成功了吗?
手机用户6755_2r8n
2020-04-16 |
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怎么做教教我
雨落的时候
2020-08-09 |
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我小时候我妈妈用黄蒿盖,我现在用报纸
易子初_oq6n
孝感 | 2020-08-19 |
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我外婆用的是椿树叶子
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